생으로 먹으면 더 건강해진다는 말, 들어보신 적 있나요?안녕하세요! 저는 사실 양파나 마늘같이 매운 채소를 생으로 먹는 걸 꽤 꺼려하던 사람이에요. 그런데 최근 건강 관련 자료를 찾다가 알게 된 사실이 있어요. 조리하면 사라지는 영양소가 생각보다 많다는 거예요. 그중에는 항암 성분, 비타민, 효소처럼 몸에 정말 필요한 것들도 포함돼 있더라고요. 이왕 건강을 챙기려면, 방법도 똑똑하게 선택해야겠죠? 오늘은 눈물 쏙 빠지는 양파부터 슈퍼푸드로 떠오른 물냉이까지, 생으로 먹을 때 더 건강에 이로운 식품들을 정리해보려고 해요. 내 식탁 위에서 작은 변화로 큰 효과를 얻는 방법, 함께 살펴볼까요?목차생식의 건강적 이점 양파, 눈물 나는 만큼 건강한 이유 물냉이, 조용한 슈퍼푸드의 힘 브로콜리와 파프리카, 열에 약..
